弥生3月に入り、北国の里山にも春の足音が聞えてきました。太陽の光が少しづつ強くなり、空や樹々の表情も活き活きと感じられます。

田んぼのあぜ道の日当たりのよい斜面に、フキノトウが顔を出し始めました。さっそく収穫して、今夜は山菜てんぷらに（白ワインとの相性がよさそう）。

ワインと言えば、カナダの友人からプレゼントされたICEWINE（写真は先月まだ雪が残っている庭先で撮ったもの）も楽しみ。